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Calabacines Rellenos

Calabacines Rellenos

Apta desde Fase 1.


Elaboración:


  1. Partimos el calabacín en trozos como si fueran tronquitos. Lo cocinamos al horno o al microondas hasta que quede la pulpa blandita.
  2. Una vez atemperado, vaciamos los trozos dejando un poco en la base para que haga de recipiente y reservamos.
  3. Troceamos el resto de verduras y las rehogamos en una sartén, añadimos el calabacín que hemos quitado.
  4. Rellenamos el calabacín con las verduras.
  5. Preparamos un sobre de Tortilla de Tocino-Queso y la añadimos a cada calabacín.
  6. Lo llevamos al horno o al microondas para cuajar la tortilla y servimos.
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