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Lasaña de verduras

Lasaña de verduras
  • 6 crackers de tomate Protéifine®. 
  • Calabacín. 
  • Champiñones. 
  • Berenjena. 
  • Pimiento rojo y verde. 
  • Tomate. 
  • Pimienta negra (o cualquier otra especia que nos guste). 

Elaboración: 


  1. Lavamos y cortamos las diferentes verduras. La cantidad de berenjena, pimiento rojo y tomate debe controlarse ya que son verduras con moderación.
  2. Las asamos en el horno sazonadas con un poco de sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra.
  3. Montamos la lasaña alternando capas de tostadas y las diferentes verduras.
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